1 min. 
Svinjetina ima lošu reputaciju među roditeljima jer se uglavnom koristi za izradu kobasica, koje u velikim količinama nisu dobre za zdravlje. Međutim, istina je da je svinjski file, zajedno s ramstekom, nemasan komad svinjetine i sadrži nizak postotak masti. Također sadrži mononezasićene masne kiseline koje se nalaze i u maslinovom ulju.
Number of portions
1
Ingredients
- 150 g komorača
- 60 g krumpira
- 20 g svinjskog filea
- 1 čajna žličica maslinovog ulja
Instructions
Komorač isperite, uklonite gornje slojeve lukovice i narežite ga na tanke kriške. Ogulite krumpire, isperite ih u vodi i također narežite na male kockice. Narežite i svinjsku filetu te zajedno s povrćem stavite u parno kuhalo. U spremnik ulijte vodu do razine 3 i kuhajte na pari. Kuhane sastojke ocijedite i zajedno s maslinovim uljem izradite u kašu. Ako je kaša previše gusta, razrijedite je vodom iz parnog kuhala i ponovno blendajte dok ne budete potpuno zadovoljni konzistencijom.
