Sardine na mediteranski način

  Kategorije:
1 min.
20. Jan'26
Sardinky z konzervy sú bohaté na vápnik, ktorý sa ľahko vstrebáva a zbytočne nezaťažuje citlivý detský organizmus. Sardinky v oleji sú v porovnaní so sardinkami vo vlastnej šťave menej slané a sú bohatšie na omega-3 mastné kyseliny. Ich chuť zjemnia zemiaky a sladké paradajky. Vďaka tejto stredomorskej kombinácii vaše deti objavia nové chute a prenesú sa do slnečnej prímorskej krajiny.
Number of portions
 1
Ingredients
  • 180 g paradajok
  • 60 g zemiakov
  • 20 g sardiniek v oleji
  • pažítka
  • 1 polievková lyžica sardinkového oleja
Instructions

Rajčice isperite i zarezajte ih na suprotnoj strani od stabljike. Potopite ih na 30 sekundi u kipuću vodu, a zatim ih odmah ohladite u hladnoj vodi. Zahvaljujući ovom triku ih ogulite puno lakše. Oguljene rajčice narežite na manje kockice, na približno jednake komade narežite i oguljeni krumpir te sardine.

Ovako pripremljene sastojke stavite u parni lonac, u spremnik dolijte vodu do razine 3 i skuhajte. Kuhane sastojke ocijedite, ali vodu nemojte baciti. Sardine, krumpir i rajčice izmiksajte zajedno s maslinovim uljem i nasjeckanim vlašcem. Ako je kaša previše gusta, dodajte vodu koju ste ocijedili i još jednom izmiksajte.

Help improve this article
Je li ovaj članak koristan?