Sardine na mediteranski način

1 min.
20. Jan'26
Konzervirane sardine bogate su kalcijem koji se lako apsorbira i ne opterećuje nepotrebno osjetljiv dječji organizam. Sardine u ulju su manje slane od sardina u vlastitom soku i bogatije su omega-3 masnim kiselinama. Njihov okus omekšavaju krumpir i slatke rajčice. Zahvaljujući ovoj mediteranskoj kombinaciji, vaša će djeca otkriti nove okuse i biti prenesena u sunčanu primorsku zemlju.
Number of portions
 1
Ingredients
  • 180 g rajčica
  • 60 g krumpira
  • 20 g sardina u ulju
  • vlasac
  • 1 žlica ulja od sardina
Instructions

Rajčice isperite i zarezajte ih na suprotnoj strani od stabljike. Potopite ih na 30 sekundi u kipuću vodu, a zatim ih odmah ohladite u hladnoj vodi. Zahvaljujući ovom triku ih ogulite puno lakše. Oguljene rajčice narežite na manje kockice, na približno jednake komade narežite i oguljeni krumpir te sardine.

Ovako pripremljene sastojke stavite u parni lonac, u spremnik dolijte vodu do razine 3 i skuhajte. Kuhane sastojke ocijedite, ali vodu nemojte baciti. Sardine, krumpir i rajčice izmiksajte zajedno s maslinovim uljem i nasjeckanim vlašcem. Ako je kaša previše gusta, dodajte vodu koju ste ocijedili i još jednom izmiksajte.

Help improve this article
Je li ovaj članak koristan?