Mali gondolijer

  Kategorije:
1 min.
24. Feb'26
Letné mesiace prajú čerstvému ovociu a zelenine a čím viac ho doprajete sebe aj deťom, tým lepšie. Nezabúdajte na papriku, ktorá dozrieva práve v týchto mesiacoch a je plná dôležitých vitamínov a minerálov. Leto na tanieri je na dosah ruky, stačí pár minút prípravy a chutné jedlo pre vaše deti je hotové.
Number of portions
 1
Ingredients
  • 30 g krupice
  • 20 g mozzarelly
  • 100 g cukety
  • 50 g čerstvej červenej papriky
  • ½ strúčika cesnaku
  • 1 čajová lyžička olivového oleja
Instructions

Krupicu naspite u nadstavec za rižu i ulijte joj 45 ml vode. Nadstavec pričvrstite u parnom kuhalu, u spremnik dolijte vodu do razine 3 i kuhajte. U međuvremenu isperite tikvicu i narežite je na tanke kolutiće. Očistite papriku od sjemenki i narežite na male komadiće. Češnjak stavite u cjediljku za začinsko bilje i zajedno s povrćem ubacite u parno kuhalo. Ponovno dolijte vodu do razine 3 i ostavite da se kuha.

Dok se povrće kuha, pokažite djeci kako mogu pripremiti slične recepte i u vlastitoj dječjoj kuhinji. Vrlo je vjerojatno da će im to pomoći da ne odbijaju vaše obroke i da će se aktivno uključiti u njihovu pripremu.

Nakon kuhanja odložite cjediljku s češnjakom sa strane i ocijedite vodu koja je ostala nakon kuhanja povrća. Tikvicu i papriku stavite zajedno s mozzarellom u blender, dodajte maslinovo ulje i temeljito izmiksajte. Ako je potrebno, razrijedite kašu vodom kako biste postigli konzistenciju koju želite.

Help improve this article
Je li ovaj članak koristan?