1 min. 
Patlidžan dobiva na popularnosti u našoj regiji, što je dobra stvar. Bogat je vlaknima i ima malo kalorija, što ga čini savršenim za djecu. Također je odličan izvor vitamina B te sadrži željezo, kalij, bakar i mangan. Također pozitivno utječe na razvoj mozga i podržava pravilan rad srca.
Number of portions
1
Ingredients
- 180 g patlidžana
- 20 g feta sira
- 30 g svježeg sira
- sok od ¼ limuna
- ½ čajne žličice maslinovog ulja
Instructions
Patlidžan isperite, odrežite oba kraja i narežite na kockice. Patlidžan ne morate guliti, njegova je korica mekana i savršeno će se skuhati. Stavite u parno kuhalo, u posudu dolijte vodu do razine 3 i kuhajte na pari. Nakon kuhanja patlidžan ocijedite i stavite u miksere. Dodajte fetu, cottage cheese, sok od limuna i maslinovo ulje te sve temeljito izmiksajte. Kašu možete djeci namazati na kruh kao namaz.
