1 min. 
Baklažán si čoraz viac získava popularitu aj v našich končinách, čo je len dobre. Má mnoho vlákniny a málo kalórií, takže pre deti je ako stvorený. Navyše je skvelým zdrojom vitamínu B a nájdete v ňom aj železo, draslík, meď a mangán. Priaznive tiež vplýva na vývin mozgu a podporuje správne fungovanie srdca.
Number of portions
1
Ingredients
- 180 g baklažánu
- 20 g syru feta
- 30 g cottage cheese
- šťava z ¼ citróna
- ½ čajovej lyžičky olivového oleja
Instructions
Patlidžan isperite, odrežite oba kraja i narežite na kockice. Patlidžan ne morate guliti, njegova je korica mekana i savršeno će se skuhati. Stavite u parno kuhalo, u posudu dolijte vodu do razine 3 i kuhajte na pari. Nakon kuhanja patlidžan ocijedite i stavite u miksere. Dodajte fetu, cottage cheese, sok od limuna i maslinovo ulje te sve temeljito izmiksajte. Kašu možete djeci namazati na kruh kao namaz.
