1 min. 
Jednostavni gazpacho, hladna juha od rajčice, savršen je za vruće ljetne dane. Osvježit će djecu i, zahvaljujući juhi od sirovog povrća, ne samo da će nadoknaditi potrebne tekućine, već i hranjive tvari. Gazpacho je bogat vitaminom C i antioksidansima.
Number of portions
1
Ingredients
- 30 g krastavca
- 100 g oguljenih rajčica
- 10 g žute paprike
- ⅛ bijelog luka
- 30 g mozzarelle
- 1 komad tost kruha
- 1 čajna žličica maslinovog ulja
Instructions
Oguljenu krastavicu, papriku i rajčice narežite na kockice. Ogulite i luk te ga vrlo sitno nasjeckajte. Od tosta napravite tost i zajedno s nasjeckanim povrćem i maslinovim uljem izmiksajte. Juha će vjerojatno biti gusta, zato dodajte vodu sobne temperature i ponovno izmiksajte. I gazpacho također je pogodan i za djecu na svijetu!
